Soave (Weinbaugebiet)

Soave ist ein bekanntes italienisches Weinbaugebiet in der Provinz Verona, Region Venetien. Dieser trockene Weißwein ist nach dem gleichnamigen italienischen Ort Soave östlich von Verona, Venetien, benannt. Die hier erzeugten Weine haben den Status einer kontrollierten staatlichen Herkunftsbezeichnung (DOC oder DOCG).

Anbau:

Soave DOC- und DOCG-Weine dürfen nur auf den Gemeindegebieten (ganz oder teilweise) von Soave, Monteforte d’Alpone, San Martino Buon Albergo, Mezzane di Sotto, Roncà, Montecchia di Crosara, San Giovanni Ilarione, San Bonifacio, Cazzano di Tramigna, Colognola ai Colli, Caldiero, Illasi und Lavagno erzeugt werden. Es existieren außerdem zwei Unterzonen, in denen „Soave Classico“ und „Soave Colli Scaligeri“ erzeugt wird. Die Bezeichnung Classico bezeichnet im italienischen Weinglossar Weine, die aus dem Kern der Gegend rund um Soave und Monteforte d’Alpone kommen.

Geschichte:

Es gibt unterschiedliche Meinungen der Historiker, die während der Jahrhunderte versuchten, den Ursprung der Bezeichnung „Soave“ zu erkunden. Am wahrscheinlichsten ist die Vermutung, nach der die Gegend von Soave ihren Namen von den „Schwaben“ (Sueben) erhalten hat, dem deutschen Volk, das unter Alboin nach Italien gelangte.

Klima:

Das Klima der Soave-Region ist ein mildes Klima, das sich durch kalte Winter und heiße Sommer auszeichnet. Dabei befinden sich einige Mikroklimate in der Region. In Illasi sind die Winter beispielsweise milder als in Colognola ai Colli. Das Klima des Hauptortes Soave wird stark von der Po-Ebene beeinflusst. Hier sind die Winter kalt und neblig, während die Sommer sehr heiß werden können.

Colognola ai Colli:

Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Mai
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
8°C10°C16°C20°C24°C28°C31°C31°C26°C19°C14°C8°C
-2°C0°C3°C7°C14°C16°C17°C16°C12°C7°C3°C-1°C

Illasi:

Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Mai
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
7°C10°C16°C19°C23°C28°C31°C31°C25°C19°C13°C8°C
0°C2°C6°C9°C13°C17°C19°C19°C15°C10°C6°C0°C

Soave:

Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Mai
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
8°C10°C15°C20°C24°C28°C31°C31°C26°C20°C14°C8°C
0°C0°C4°C8°C12°C15°C18°C17°C13°C8°C4°C1°C